kitchen magic

16:17 

сырный пирог

Bucca-Boo

после долгих раздумий я всё же решила выкладывать сюда рецепты не только выпечки)
первым будет сырный пирог.проще рецепта и быть не может!а начинку можно сделать абсолютно любую


понадобится:
дрожжевое тесто (у емня ушло около 300-400гр.*зависит от диаметра формы)
300 гр сыра Фета (вкус довольно своеобразный.можно,конечно, заменить и обычным сыром или даже смешать 2 сыра)
зелень
мука для раскатки теста
масло, чтобы смазать форму
и немного чайной заварки для корочки
специи по вкусу (я использовала сыр Фета,так что соль не понадобилась)

Тесто разделить на 2 части.можно даже не равные.ту,что побольше раскатать и положить в форму.
Сыр измельчить,добавить зелень и выложить в форму. Оставшийся кусок теста раскатать и накрыть им наш сыр.края залепить.можно сделать небольшие надрезы сверху пирога,дабы начинка точно пропеклась.перед отправкой в духовку пирог смазать заваркой.Благодаря ей пирог подрумянится и на нём появится корочка.
выпекать 35-40 минут при 170С

Смачна есці!


@темы: на второе

URL
Комментарии
2013-07-15 в 12:59 

Nekoflyer
Так хочется его попробовать, мне Юля сказала, что вкуснее этого сырного пирога она в жизни не пробовала, вот такой пиар) Приеду через 2 недели и попробую.

2013-07-15 в 21:58 

Bucca-Boo
Nekoflyer, ты только число скажи,я тебе всего приготовлю)))

URL
   

главная